Snel naar
Inhoud

Nieuws van onze Keurslagerij

Nieuws

Rookworst met goud bekroond

Tijdens de landelijke rookworstkeuring is de rookworst van Keurslager traiteur Jan Mager met goud bekroond. Deskundige keumeesters keurde op diverse punten en concludeerde dat de ambachtelijke rookworst van Keurslager traiteur Jan Mager tot de beste van Nederland behoort.
 
De keurmeesters keurden de rookworst onder andere op smaak, geur, samenstelling en uiterlijk. "Een rookworst moet goed gevuld zijn. De darm moet knapperig zijn en mooi goud/geel van kleur. Verder is het belangrijk dat de typische rooksmaak en geur in voldoende mate aanwezig is, dat maakt een rookworst tot een echte ambachtelijke Keurslager-rookworst", aldus Keurslager traiteur Jan Mager "Onze rookworst voldoet aan al deze eisen, dus wij keken niet vreemd op toen de vakjury ons het goudkeur-certificaat overhandigde". Die hangt nu op een mooie plaats in de winkel. Terecht, want met zo´n goed 
resultaat mag je als vakman natuurlijk best pronken.

 





Op de vakbeurs werden maar liefst 3 van onze producten onderscheiden met goud